TatlıThermomix
Thermomix ile Sütlaç
Karıştırma derdi olmadan, tencere dibi tutmadan pişen kıvamlı sütlaç; ocak versiyonu notuyla.
Thermomix · Meze
Thermomix ile Humus
Tahinli, limonlu, ipek gibi pürüzsüz humus; Thermomix’te 3 dakikada hazır.
Hazırlık10 dk
Pişirme3 dk
Toplam13 dk
Porsiyon6 kişilik meze
ZorlukKolay
Yapılışı
Tamamladığınız adıma dokunun, işaretlensin.
Sarımsağı hazneye atın: 3 sn / hız 7. Spatulayla kenarları sıyırın.
Nohut, tahin, limon suyu, tuz, kimyon ve suyun yarısını ekleyin: 1 dk / hız 8.
Kenarları spatulayla sıyırın. Kalan suyu ve zeytinyağını ekleyin: 1 dk / hız 8. Daha pürüzsüz isterseniz 30 sn / hız 8 daha çalıştırın.
Tadına bakıp tuz ya da limonu ayarlayın. Servis tabağına alıp kaşıkla dalgalandırın, zeytinyağı gezdirip pul biber ve maydanozla süsleyin.
Püf noktaları
- Buzlu su humusu daha açık renkli ve kabarık yapar.
- Thermomix yoksa: aynı sırayla mutfak robotunda 3–4 dakika, ara ara kenarları sıyırarak çekin.
- Kuru nohuttan başlıyorsanız 1 gece ıslatıp yumuşayana kadar haşlayın; 160 g kuru nohut yaklaşık 400 g haşlanmış nohut verir.
- Buzdolabında kapalı kapta 4 gün saklanır.
Thermomix notu: Ayarlar “süre / sıcaklık / yön / hız” sırasıyla yazılmıştır; ↺ ters yön demektir. Cihazı tanımak ya da sorularınız için Thermomix danışmanlığı sayfamıza bakın. Thermomix®, Vorwerk grubunun tescilli markasıdır; bu site resmi Thermomix sitesi değildir.
Bunlar da hoşunuza gidebilir
Tüm tariflerBenzer tarifler
Çorba
Mercimek Çorbası
Havuç ve soğanla tatlanan, pul biberli tereyağıyla biten klasik kırmızı mercimek çorbası.
Çorba
Sebzeli Domates Çorbası
Olgun domates, kapya biber ve havuçla pişen, tamamen ezilmeden servis edilen rustik bir çorba.
Instagram · @tariffci
Denediniz mi? Etiketleyin.
Thermomix ile Humus tarifini denediyseniz fotoğrafınızı Instagram’da paylaşıp @tariffci’yi etiketleyin; sorularınız için DM kutumuz açık.
T
@tariffciTarifçi · Yeni Nesil Mutfak ve Tarifler · yaklaşık 4 bin takipçi
